strofilia restaurant wines VINS - WIJNEN

STROFILIA RESTAURANT wines Vin - WIJN

Le restaurant Strofilia, célèbre pour sa fine cuisine grecque, s’inspire de la gastronomie moderne. Nous choisissons intégralement des vins grecs qui reflètent parfaitement l’esprit de notre restaurant et qui honorent de nombreux vignerons du pays de nos ancêtres.

Restaurant Strofilia staat bekend om zijn fijne gerechten, ontegensprekelijk Grieks en geïnspireerd modern. Daarom kiezen we radicaal voor Griekse wijnen die de geest van het restaurant perfect weerspiegelen en eer betuigen aan talloze talentvolle wijnmakers uit het land van onze voorouders.

STROFILIA RESTAURANT - WINES VINS - WIJNEN

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN vins ROUGES - RODE WIJNEN

Peloponnisos / Kalavrytino 29

TETRAMYTHOS Kalavrytino

Peloponnisos / Agiorgitiko 32

PALYVOS Agiorgitiko

Peloponnisos / Cab Sauvignon - Merlot 35

TSELEPOS Dilofos

Peloponnisos / Agiorgitiko 43

PAPAIOANNOU Palea Klimata

Peloponnisos / Kalavrytino 43

CAVINO Mega Spileo

Peloponnisos / Syrah 48

SKOURAS Fleva

Peloponnisos / Agiorgitiko 48

SKOURAS Grande Cuvée

Peloponnisos / Agiorgitiko, Cabernet Sauv. 50

SKOURAS Megas Oenos

Peloponnisos / Cabernet Sauvignon 55

NAVARINO Kotyle

  • Agiorgitiko

Le cépage le plus important du sud de la Grèce. Vins de couleur rouge-violet modérément foncée, aux arômes intenses de fruits rouges frais, à l´acidité moyenne et aux tanins souples.

Belangrijkste druif van Zuid Griekenland. Geeft mooie zacht intens paars-rode wijn met intense aroma‟s van rode vruchtjes, middelmatige zuurtjes en soepele tannine.

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN VINS BLANCS / WITTE WIJNEN

Peloponnisos / Roditis 28

TETRAMYTHOS Roditis

Peloponnisos / Malagouzia, Sauv. Gris 28

GOFAS Mystic River

Peloponnisos / Roditis 29

ROUVALIS Asprolithi

Peloponnisos / Moschofilero 32

SKOURAS Moschofilero

Peloponnisos / Mavrofilero 35

SKOURAS Salto

Peloponnisos / Viognier 38

SKOURAS Larsinos

Peloponnisos / Chardonnay 40

NAVARINO Kotyle

CERTIFICATIONS - FERMENTATION
  • BIO HELLAS

BIO Hellas is an accredited certification body that provides Inspection and Certification services for the organic products.

  • Wild Yeast

Wild Yeast is a naturally occurring fermenting agent for wine, often being a favored fermentation agent as opposed to inoculated cultured yeast.

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Ipiros/ Agiorgitiko, Vlahiko, Bekari 34

GLINAVOS Kokkino Veloudo

Ipiros / Vlahiko 35

GLINAVOS Vlahiko

Attiki / Vlahiko, Bekari, Merlot, Cab. Sauv. 49

GLINAVOS Dryades

Viotia / Mouchtaro, Merlot 29

SAMARTZIS M

Viotia / Mouchtaro, Merlot 33

SAMARTZIS M Barrique

Evia / Syrah 36

AVANTIS Syrah

Thessalia / Limniona 37

THEOPETRA Limniona

Thessalia / Xinomavro, Krassato, Stavroto 41

THYMIOPOULOS Terra Petra

  • Bekari

Second plus important cépage de l’Epire, arôme de mûres et de prunes. En combinaison avec le Vlahiko, donne de très bons résultats.
Tweede meest bekangrijke druivensoort van Epirus, aroma’s van zwarte bessen en pruimen. In combinatie met Vlahiko, geeft zeer goede resultaat .

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN VINS BLANCS / WITTE WIJNEN

Attiki / Savatiano 29

PAPAGIANNAKOS Savatiano

Attiki / Assyrtiko 33

PAPAGIANNAKOS Assyrtiko

Viotia / Malagousia 30

SAMARTZIS Klepsydra

Viotia / Koudoura 30

SAMARTZIS 2 Potamia

Evia / Malagousia 31

AVANTIS Malagousia

Thessalia / Assyrtiko 37

THEOPETRA Assyrtiko

Ipiros / Debina 33

GLINAVOS Primus

CERTIFICATIONS - FERMENTATION
  • BIO HELLAS

BIO Hellas is an accredited certification body that provides Inspection and Certification services for the organic products.

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Makedonia / Syrah, Xinomavro 31

ALPHA Axia

Makedonia / Negoska 31

KATOGI AVEROFF Inima

Makedonia / Xinomavro / Negoska 35

AIDARINI Goumenissa

Makedonia / Agiorgitiko, Syrah 35

PAVLIDIS Thema

Makedonia / Xinomavro 36

FOUNTI Naoussaia

Makedonia / Syrah, Merlot, Xinomavro 39

ERATINI Efches

Makedonia / Syrah, Merlot, Xinomavro 43

ALPHA SMX

Makedonia / Syrah, Merlot, Xinomavro 43

KIR YIANNI Dyo Elies

Makedonia / Cab. Sauvignon, Syrah, Xinomavro 43

BOUTARI Grande Réserve

Makedonia / Xinomavro, Negoska 43

CHATZIVARITIS Goumenissa

Makedonia / Agiorgitiko, Merlot, Cab. Sauv. 45

LAZARIDIS Amethistos

Makedonia / Xinomavro 47

FOUNTI Founti Estate

Makedonia / Cabernet Franc 49

VOYATZIS Tsapournakos

Makedonia / Limnio, Mavroudi, Mavrotragano 51

GEROVASSILIOU Avaton

  • xinomavro

Un des plus grands cépages rouges de Grèce. Des vins rouges secs tranquilles et intrigants qui, vieillissant pour au moins deux ans, se distinguent par leur robe rouge qui va du lumineux rouge pâle au rouge profond, l’acidité élevée, les puissants tanins et le nez complexe.

Een van de belangrijkste blauwe druif uit Griekenland die droge intrigerende rode wijnen geeft welke na min. 2 jaar rijping, zich onderscheiden door hun mooie rode kleur, soms matig intens en soms heel diep, zeer complexe en expresieve neus, een sterk aanwezige acciditeit en stevige tannine.

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN VINS BLANCS / WITTE WIJNEN

Makedonia / Assyrtiko, Sauvignon Blanc 32

PAVLIDIS Thema

Makedonia / Sauvignon Blanc 33

ALPHA Sauvignon Blanc

Makedonia / Assyrtiko, Sauvignon blanc 34

CHATZIVARITIS Vaggeli!

Makedonia / Chardonnay 35

LAZARIDI Château Julia

Makedonia / Assyrtiko 35

PAVLIDI Emphasis

Makedonia / Malagousia 40

GEROVASSILIOU Malagousia

Makedonia / Chardonnay 42

PAVLIDIS Emphasis

Makedonia / Assyrtiko 49

ERATINI Gymni Vasslissa

  • Tannat
  • Ce cépage qui est la reine du Madiran français, trouve dans le nord de la Grèce Amyndeo sa terre parfaite, son climat continental et son aire de montagne.
    Alpha Estate est le premier et le seul qui commercialise, sous production confidentielle, ce vin aux arômes de fruits noirs et avec de soyeux tannins bien présents, avec un long potentiel de garde.

    De koninginnendruif uit het Franse Madiran vindt in het uiterst Noord-Griekse Amyndeo perfecte grond, continentaal klimaat en berglucht. Alpha Estate is de eerste en enige die deze tannine-rijke, jong-zwart-fruitige wijn met lang bewaarpotentieel op de markt brengt.

  • Limnio
  • De couleur modérée et élégante en arômes et saveurs, dominés par des herbes fraîches et aromatiques et de la baie rouge élégante.
    Wijnen met een mooie rode kleur, elegante frisse aroma‟s van rode besjes met een lichte dominante kruidigheid.

CERTIFICATIONS - FERMENTATION

  • BIO HELLAS

BIO Hellas is an accredited certification body that provides Inspection and Certification services for the organic products.

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Kriti / Liatiko 31

DOULOUFAKIS Dafnios

Kriti / Kotsifali, Syrah 31

DASKALAKI Vorinos

Kriti / Kotsifali, Mandilari 31

IDAIA WINERY Idaia Gi

Kriti / Mandilari, Syrah 38

IDAIA WINERY Ocean

Kriti / Kotsifali 38

ZACHARIOUDAKIS - Kotsifali

Kriti / Mandilari 41

LYRARAKIS Mandilari

Santorini / Mandilari, Mavrotragano 31

ARGYROS Atlantis

Kefalonia / Mavrodaphne 39

GENTILINI Eclipse

  • Mavrotragano
  • Cépage rouge à grains noirs (mavro) et croustillants (tragano) au caractère exceptionnel, à la fois exotique et unique!

    Blauwe sterk gekleurde druif (mavro) en krokant (tragano) en geeft wijnen met een uitzondelijk uniek exotisch karakter.

  • Liatiko
  • De couleur peu profonde, ressemblant celle du grenat. Le nez du Liatiko est intense, aux arômes riches de fruits rouges mûrs et d´épices douces.

    Wijn met weinig intens granaat -rode kleur, intense neus met rijke fruit aroma‟s van rood rijp fruit en zachte kruidigheid.

  • Kotsifali
  • « Typiquement méditerranéen» en mono-cépage. Couleur pâle, des arômes intenses, un degré alcoolique relativement élevé, des tanins souples et une acidité légère.

    Typisch Mediterraans karakter als mono-cépage. Matig diepe kleur, intense aroma’s, een verhoogd alcoholgehalte met zachte zuren en soepele tannines.

  • BIO HELLAS

BIO Hellas is an accredited certification body that provides Inspection and Certification services for the organic products.

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN VINS BLANCS / WITTE WIJNEN

Kriti / Assyrtiko 29

LYRARAKIS Vóila

Kriti / Moschato Spinas 32

PATERIANAKIS Spinas

Kriti / Assyrtiko 32

PATERIANAKIS Assyrtiko

Kriti / Vidiano 34

IDAIA WINERY Vidiano

Kriti / Villana 37

LYRARAKIS Pyrovolikes

Kriti / Vidiano 38

ZACHARIOUDAKIS Vidiano

Kriti / Thrapsathiri 39

LYRARAKIS Armi

Kriti / Vidiano 48

DOULOUFAKIS Aspros lagos

Santorini / Aidani 38

ARGYROS Aidani

Santorini / Assyrtiko 42

GAVALAS Assytiko

Santorini / Assyrtiko 43

ARGYROS Assytiko

Santorini / Assyrtiko 44

GAIA Assyrtiko

Santorini / Assyrtiko 44

AVANTIS Delfinia

Kephalonia / Robola 32

GENTILINI Robola

Kephalonia / Robola 36

SKLAVOS Vino di Sasso

  • Assyrtiko
  • Parmi les cépages les plus prestigieux de l’Europe. Exige des conditions climatiques extrèmes : chaudes, venteuses et sèches. De texture riche, ses caractéristiques fortes sont la minéralité, le corps et la structure, plutôt qu´un raisin aromatique. Donne les meilleurs vins de Santorin et est cultivé partout en Grèce.
    Een van Europa’s meest prestigieuze druivenrassen. Vraagt moeilijke klimatologische omstandigheden met hitte en droogte. Witte wijnen met rijke textuur en sterk mineraal karakter. Topwijnen uit Santorini en succesvol over heel Griekenland aangeplant.

  • Aidani
  • Des vins de couleur citron vert pâle et de nez discret, aux accents de fruits jaunes, de minéraux et de fleurs.
    Geeft witte wijnen met een zachte limoen kleurige wijn, een discrete neus met accenten van gele vruchten en witte bloemen.

  • Wild Yeast

Wild Yeast is a naturally occurring fermenting agent for wine, often being a favored fermentation agent as opposed to inoculated cultured yeast.

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN RETSINA

Attiki / Savatiano 28

PAPAGIANNAKOS Savatiano

Peloponissos / Roditis 29

TETRAMYTHOS Roditis

Peloponnissos / Roditis 30

GAIA Ritinitis

Makedonia / Assyrtiko 43

KECHRIS Tear of the Pine

  • Roditis

Les cépages Roditis modernes et de qualité élevée disposent des arômes clairs, aux accents de citron, un corps léger à modéré et une acidité fraîche, des éléments qui leur donnent un visage «européen» et de la flexibilité sur la table.Peloponnisos
Druif voor moderne wijnen: zuivere aroma’s met accenten van citrus. Lichte body en frisse zuren die het palet verfrissen en een flexibele inzet kennen aan tafel.

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN Effervescent / Schuimwijn

Peloponnese / Moschofilero 37

TSELEPOS Amalia

Peloponnese / Moschofilero 45

TSELEPOS Amalia 2014

REGION-REGIO / CEPAGES-DRUIVENRASSEN VINS ROSES / ROSÈ WIJNEN

Santorini / Assyrtiko, Aidani, Athiri 32

ARGYROS Atlantis

Peloponnisos / Agiorgitiko, Mavrofilero, Syrah 39

SKOURAS Peplo

ISLANDS / EXCEPTIONAL WINES VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Santorini / Mavrotragano 69

HATZIDAKIS Mavrotragano 2014

Santorini / Mavrotragano 69

GAVALAS Mavrotragano 2014

Kriti / Syrah, Cabernet Sauvignon 69

LYRARAKIS Symvolo 2012

Evia / Syrah 85

AVANTIS “Collection” 2009

ISLANDS / EXCEPTIONAL WINES VINS BLANCS / WITTE WIJNEN

Santorini / Aidani 48

HATZIDAKIS Aidani 2015

Santorini / Assyrtiko 59

HATZIDAKIS Nykteri 2015 (Boisé)

Santorini / Assyrtiko 48

GAVALAS Natural Ferment 2016

Santorini / Assyrtiko 50

SANTO WINES Grande Reserve 2015

Santorini / Assyrtiko 50

AVANTIS Afoura 2016

MAKEDONIA / EXCEPTIONAL WINES VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Makedonia / Xinomavro, Merlot 61

KIR YIANNI Dyo Elies 2008

Makedonia / Xinomavro, Merlot 65

KIR YIANNI Dyo Elies 2006

Makedonia / Xinomavro, Merlot 57

KIR YIANNI Ramnista 2013

Makedonia / Xinomavro 63

THYMIOPOULOS Terre et Ciel 2010

Makedonia / Xinomavro 69

THYMIOPOULOS Terre et Ciel 2008

Makedonia / Xinomavro 59

KARANIKA Vieilles Vignes 2013

Makedonia / Limnio, Cabernet Sauv. 290

TSANTALIS Kormilitsa Gold 2007

IPIROS / EXCEPTIONAL WINES VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Ipiros / Syrah, Traminer 59

KATOGI AVEROFF Rossiu Di Munte 2009

Ipiros / Vlahiko 55

KATOGI AVEROFF Rossiu Di Munte 2012

Ipiros / Cabernet Sauvignon 59

KATOGI AVEROFF Rossiu Di Munte 2009

Ipiros / Xinomavro, Negoska 55

CHATZIVARITI Goumenissa A.O.C 2012

REGION-REGIO / EXCEPTIONAL WINES VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Viotia / Mouchtaro 55

SAMARTZIS Mouchtaro 2017

Drama / Syrah 50

PAVLIDIS Emphasis 2015

Drama / Tempranillo 50

PAVLIDIS Emphasis 2015